probier ein testfile:

\documentclass{article}
\newcommand{\pres}[1]{\textbf{#1}}
\begin{document}
aber \pres{test} wid nicht fett
\end{document}

bei mir geht's.
wenn's bei dir auch geht, aber nicht im richtigen dokument, liegt's vielleicht daran dass du was mit den schriften gemacht hast. vielleicht kennt dein font kein boldface. im logfile sollten meldungen sein.

nu