zu viele Lösungen:
- HTML5 Formular im Browser anzeigen, Daten speichern am Webserver
- XML DTD oder Schema Definieren, User verwendet XML-Editor um Daten einzugeben
- PDF-Formular im Acrobat anzeigen, Daten speichern am Webserver oder im PDF selber
- Programm in beliebiger Programmiersprache schreiben, das eine Eingabemaske anzeigt und Daten in einer Datei speichert