Ich verwend' immer (a)sprintf für sowas.

so

std::ostringstream out;
out << 3.1415926f;
std::string str(out.str());

oder du koenntest (wenn du dir boost antun willst) boost::lexical_cast bzw. boost.format (typsicheres printf) verwenden.

genau, du machst es entweder so wie kub geschrieben hat und verwendest die std, dabei musst du übrigens einige std includes machen, dann geht das ganze recht einfach

#include <string>
#include <iostream>
#include <sstream>


void StringToFloatMethod1()
{
    //Methode 1
    float aFloat = 20.4324;
    std::ostringstream floatStringHelper;

    floatStringHelper << aFloat;


    std::string floatString = floatStringHelper.str();
    std::cout << floatString;
}

oder wenn du lieber bei c bleiben möchtest dann geht das auch ganz einfach mit

void StringToFloatMethod2()
{
    //Methode 2
    float aFloat = 20.4324;
    char floatStringBuffer[256];


    sprintf(floatStringBuffer, "%f\n", aFloat);


    printf("%f", aFloat);
}

der vorteil bei der zweiten methode ist dass du deinen string wenn du dich mit diesen ganzen formatierungszeichen auskennst so formatieren kannst wie du willst, zb immer auf 5 nachkomma stellen ausgeben

wenn du übrigens den std::string nimmst und irgendwie an ein char[] rankommen willst wieder dann machst du das mit der .c_str() methode

Und für Microsofties gibt es noch

char *_fcvt(
double value,
int count,
int *dec,
int *sign
);