Solche Sachen sind für Linux auch eher rar.... Denn dieses Kommentar auf der Seite von Laravel Herd sagt es ziemlich gut:
Ich nutze einfach ein kleines Script das beim start/beenden von Jetbrains mir automatisch Nginx, redis, PostgreSQL, MySQL, Memcached, Meilisearch, MinIO und Mailtrap startet.
Beim beenden dann entsprechend umgekehrt.